В Российском университете кооперации эффективно действует система непрерывного образования, включающая в себя среднее профессиональное образование для выпускников 9 и 11 классов, преимуществом которого является более короткий период обучения. Главная задача колледжа — подготовка грамотных и компетентных специалистов-практиков, в которых современный рынок труда нуждается в наибольшей степени.

Согласно «Правилам приема в автономную некоммерческую организацию высшего профессионального образования Центросоюза Российской Федерации «Российский университет кооперации» на 2013 год прием документов по основным профессиональным образовательным программам среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения осуществляется до 25 декабря 2013 года.